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亚游抢救东北“潮粮”--理论

发表日期:2019-11-06 18:01

  全国两会期间,本报曾就此问题进行了专题报道,并刊发代表委员的“建言献策”。如今,东北地区气温逐渐回升,那些水分含量大、容易霉变的“潮粮”处理得如何?请看记者日前奔赴黑龙江、吉林等地发回的采访报道。

  “种了一辈子苞米,头一次含水那么高,头一次这么难卖!”望着自家院里堆积如山的玉米,44岁的宋金贵无奈地对记者说。宋金贵是黑龙江省克山县北联镇新兴农机合作社理事长,去年辛辛苦苦种的玉米,还有1000多吨积压在家。他告诉记者,镇上的粮库不敢收,因为粮库没烘干塔,收了会烂在库里。

  没烘干塔的不敢收,有烘干塔的能否敞开收呢?在黑龙江中储粮肇东直属库,两座烘干塔正呼呼吐着白色蒸汽。粮库负责人曹冰寒走到传送带边,亚游,随手一抓,就捡起一块大冰坨,“你看,这是前两天刚收的,冰比玉米都多,不抓紧烘干过两天准坏。”虽然肇东直属库日烘干能力达1000吨,但曹冰寒表示,目前也不敢放开收,“以往烘一次就行,今年含水太高,要烘两次才能干。”

  据记者了解,临储玉米收购执行主体是中储粮公司,中储粮直属库烘干能力不足,已严重影响到玉米的收储进度。临时建烘干塔也不现实,可行的办法是紧急借用社会烘干资源。目前,东北各地不少民营粮食加工企业建有烘干设备,农垦系统的烘干塔也调动起来了。

  “我们已向总公司请示,希望以直属企业和系统内整体接管库为主体,通过租库收购、烘干和租用烘干设施等措施,缓解系统内库点收购和烘干压力。”中储粮吉林分公司副总经理周长喜说。

  据吉林省粮食局副局长李毅勇介绍,抓紧收储的同时,吉林省动员农民自行晾晒。吉林省延边州粮食局副局长李炳燮说,“我们提醒农民,还没出手的玉米,千万不能急着脱粒,如果一定要脱粒,就趁夜寒冻上几个小时。”

  此外则是科学储粮。吉林省粮食局调控处副处长王涛说,“我们动员农民抓紧建苞米楼,改为立体储存。”在吉林省德惠市朱城子镇瓦盆村,农民李树堂领着记者去看自家的苞米楼。院墙边,有座两米多高的苞米楼,已装满金黄的玉米棒。苞米楼用木材简单钉成,底部支起悬空,顶部加盖防雨,四周留缝通风。

  黑龙江省粮食局农村处处长高士全说,“农村传统的苞米楼能自然风干,至6月份就可卖干粮。”吉林省延边州粮食局直属粮库主任李国志告诉记者,“如果农民卖干粮,米质、价格会高于烘干的潮玉米,我们烘干用煤费用还能省下来,农户和粮库双方都受益。”

  话虽这么讲,做起来却不易。“含水那么高,就是临时搭苞米楼,要保证不捂坏,起码要倒腾3遍才成。屯里有人打了四五十万斤玉米,现在农村很缺人手,哪里倒腾得起?”吉林省蛟河市河南街碾子沟村山头屯农民孙成礼对记者说,自家10万斤玉米全囤在院子里。

  记者了解到,如今在东北地区,农民收获玉米后,用苞米楼储存的只占三成,“地趴式”要占一半。“地趴式”堆放的玉米不能通风,随着气温回升,极易发生大面积霉变。动员农民搭苞米楼可谓十万火急,但难在人手不足。“去年闹台风,政府组织了几万机关干部下乡,帮俺们扶庄稼,可帮了大忙了!要是这阵子能组织人手帮俺们倒腾苞米就好了!”孙成礼说。

  记者在调查中发现,抢救“潮粮”的过程中,政府引导和监管也很重要。许多农民认为,“特殊气候”需要特殊对策,对玉米收储中的一些硬性规定,应按特殊情况予以暂时调整。

  比如色变粒问题。记者在黑龙江省肇东市采访时,特意从路边一位农民家要了一根玉米棒,带回宾馆在暖气环境下自然干燥。第二天早晨,原本金黄色的玉米粒竟变得黑黝黝的,表面还有少许裂纹。色变粒玉米在往年是不能收的。“我们检测过,色变不属于霉变,营养价值不受影响。”吉林省粮食局仓储处李先超说。值得一提的是,国家发改委、国家粮食局、财政部、农业部和农发总行近日已联合下发通知,明确指出色变粒的玉米可按正常玉米收购。

  再如烘干损失。为加快“潮粮”收储,黑龙江、吉林两省都采取了一些新措施。吉林省对自然水分在三成以内的,水分扣量标准按1:1.3比例执行,可使农民每斤多卖4分钱以上。为此,各收购库点每收一吨玉米,将额外拿出50元用于支付烘干费用。此外,烘干将导致部分干物质挥发,损失一定的重量。业内人士建议,为调动粮库收储的积极性,政府可考虑补贴一定的烘干费用。

  最后是收购监管。记者了解到,虽然有关部门正全力引导农民卖粮,加大了监管力度,但仍有一些农民和粮食经纪人反映,个别收购库点利用农民求售心理,刻意压级压价,对这些行为应该加强监管。

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