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滁州市来安县:蔬菜“脱水”带来村民“增收”

发表日期:2020-01-05 03:22

  地处皖东革命老区的半塔镇,隶属于安徽省滁州市来安县,在抗日战争时期,半塔是皖东重要的抗日革命根据地,是新四军第五支队在津浦路东的后方所在地。该镇东南方向的高山村,近年来,村“两委”发扬老区的艰苦奋斗精神,大力发展适合本村的产业项目带领村民致富。如今高山村及周边区域种植的山芋、地瓜、洋葱等作物已经初具规模,在周边地区具有一定的辐射和带动力。能不能让本地的蔬菜经过深加工远销出去,发挥更大的经济效益?经过认真调研和论证,高山村“两委”决定引进脱水蔬菜加工企业。

  在2019年初,高山村整合各类扶贫资金300余万元,建成了脱水蔬菜加工扩建及配套设施项目,其中厂房建设面积1140㎡,锅炉房225㎡,污水处理池100㎡,现由来安县蔬源食品有限公司承租,该公司为兴化威隆食品有限公司分公司,公司主要生产胡萝卜、大蒜、生姜、红椒、青椒、白萝卜、四季豆、紫薯等脱水蔬菜以及对应粉料,产品内销国内各大食品企业,外销东南亚、欧洲、美国、韩国、日本等世界各地。

  在今年8月中旬的一个下午,亚游笔者来到该公司实地采访,发现这里热闹非凡,十余名工人一边拉着家常一边在给山芋削皮,还有几个人不停地把削过皮的山芋搬到叉车上,运到旁边的车间;另一个车间的生产流水线多名工人忙个不停,把刚运过来的红薯,分类进行清洗、破碎、高温消毒、烘干等程序操作,最后对脱过水的红薯碎粒进行装袋。这些干活的工人基本都是附近的村民,该公司虽然刚投产不久,但是已经需要日常用工40多人。

  说起这个刚投产不久的公司,正在削山芋皮的贫困户侯立山为笔者算了一笔账:目前我在这里工作8小时左右,由于业务还不是十分熟练,每天工资收入约100元,除去休息日之外,每月在这里的务工能得到2500元收入,等到业务熟练之后,每月收入3000元不成问题。而且我这个工作技术要求不高,还能照顾到家里。

  目前高山村有4户6名贫困人员在该公司工作,除了像侯立山那样从事简单的劳作之外,还有2名贫困人员从事相对技术含量较高的烘干岗位的工作,工资收入也相对较高。

  高山村负责人介绍,目前在公司上班的6名贫困人员,人均月务工收入2600元左右,按照合同约定,厂房出租每年可为村集体带来收入20万元。按照传统的习惯,秋季来临,高山村村民种植的蔬菜以山芋为主,其他蔬菜品种相对较少,不能满足该公司的生产需求,现在企业会从河南、山东等地购买蔬菜,无形中增加了企业的运输成本。今后,高山村和该公司共同宣传和引导村民扩大蔬菜种植的品种和面积,对于贫困人员种植的蔬菜,只要品质好,公司会优先、优惠收购,无疑又增加了村民的收入,真是蔬菜“脱水加工”,村民“集体增收”。(吴宗宝 刘源)

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